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Los restaurantes El Pi y Rossinyol de Nàquera, premiados con el distintivo Wikipaella por servir auténtica paella valenciana

Los restaurantes El Pi y Rossinyol de Nàquera, premiados con el distintivo Wikipaella por servir auténtica paella valenciana

20/01/2016
turisme, comerç i fires

Ingredientes de calidad y elaboración artesanal del popular plato son algunos de los criterios que los distinguen

Los conocidos restaurantes naqueranos El Pi y Rossinyol han recibido esta semana la distinción Wikipaella. Un premio que les distingue por ser uno de los 262 establecimientos del país que sirven la auténtica Paella Valenciana, respetando la tradición de la Comunidad.

Ambos restaurantes de la localidad, además de tener en su carta recetas tradicionales de Paella, utilizan los ingredientes según los patrones auténticos. Además, Wikipaella también ha valorado la cocción, el sabor, el aspecto y los extras utilizados en la elaboración de los platos, así como la experiencia recibida en los propios establecimientos.

Además El Pi ha recibido también por segundo año consecutivo el galardón “Cullera de Fusta”, la categoría reina de esta asociación sin ánimo de lucro, por cocinar sus paellas a leña.

La concejalía de Comercio ha querido felicitar a los dos restaurantes naqueranos premiados y destaca de ellos la elaboración artesanal y auténtica del popular plato, la utilización de productos de alta calidad, su atención exquisita, su cocina de inmejorable condición y todo ello, en un entorno privilegiado como es Nàquera.

Ajuntament de Nàquera.

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